Сегодня хотела поделиться с вами закулисьем создания нового вкуса. В данный момент я отрабатываю новый кейк-бокс, в котором хочу объединить кокос, ананас и лайм. Свежее, тропическое сочетание с практически парфюмерной тонкой ароматикой, которое идеально подойдёт для жаркого лета.
Для проверки купила пюре ананаса от нового производителя. Хотела найти альтернативу, сравнить варианты. Но как только открыла упаковку и попробовала, сразу поняла, что не смогу его использовать. Вкус оказался водянистым и очень слабым. Как будто ананас развели водой, причем очень сильно.
Вкус начинается с качественных ингредиентов, а с таким пюре невозможно получить яркий десерт. Невыраженные и непонятные вкуся я не люблю, не хочу, чтобы было «просто сладко».
Поэтому возвращаюсь к проверенному французскому производителю, в продукте которого уверена. Отработку продолжаю. Как только рецепт будет идеальным, обязательно покажу вам!
Кстати, любите сочетание ананаса с кокосом и лаймом? Или предпочитаете что-то более классическое? Напишите в комментариях
Для проверки купила пюре ананаса от нового производителя. Хотела найти альтернативу, сравнить варианты. Но как только открыла упаковку и попробовала, сразу поняла, что не смогу его использовать. Вкус оказался водянистым и очень слабым. Как будто ананас развели водой, причем очень сильно.
Вкус начинается с качественных ингредиентов, а с таким пюре невозможно получить яркий десерт. Невыраженные и непонятные вкуся я не люблю, не хочу, чтобы было «просто сладко».
Поэтому возвращаюсь к проверенному французскому производителю, в продукте которого уверена. Отработку продолжаю. Как только рецепт будет идеальным, обязательно покажу вам!
Кстати, любите сочетание ананаса с кокосом и лаймом? Или предпочитаете что-то более классическое? Напишите в комментариях